Frische ohne Kompromisse
Lieferungen täglich. Fleisch von ausgewählten Metzgern. Gemüse vom Großmarkt. Kein Tiefkühlware, kein Convenience.
Unsere Geschichte
seit 1989
Anggus Mannheim
Eine Familie. Eine Stadt. Eine Küche, die seit über 35 Jahren begeistert.
Vom Marktplatz Mannheims bis nach Gaziantep — wir tragen die Aromen der UNESCO-Stadt der Gastronomie ins Herz unserer Stadt und in jedes Gericht, das unser Haus verlässt.
Die Geschichte
1989 öffnete Anggus seine Türen am Marktplatz Mannheims — als kleines Familienunternehmen mit einem großen Versprechen: die echte Küche Gazianteps nach Süddeutschland zu bringen. Damals war Gaziantep noch kein internationaler Begriff. Heute trägt die Stadt den UNESCO-Titel als kreative Stadt der Gastronomie. Wir waren von Anfang an dabei.
Über drei Jahrzehnte später ist aus dem kleinen Laden ein Mannheimer Wahrzeichen geworden — und doch sind wir uns treu geblieben. Dieselbe Familie. Dieselben Rezepte. Dieselbe Liebe zum Handwerk.
Gaziantep-Erbe
Gaziantep ist nicht nur eine Stadt — es ist die kulinarische Hauptstadt der Türkei. Hier wird seit Jahrhunderten Baklava erfunden, hier wird Kebap zur Kunst, hier wird das Maraş-Eis von Hand gerührt. Unsere Köche stammen aus dieser Tradition. Sie haben das Handwerk dort gelernt, wo es geboren wurde.
Jede Pistazie, jeder Lammspieß, jedes Stück Baklava trägt diese Geschichte in sich. Wenn Sie bei uns essen, schmecken Sie nicht nur ein Gericht — Sie schmecken Antep.
Was uns ausmacht
Handwerk statt Industrie
Marinaden über Nacht. Brot frisch im Steinofen. Baklava und Pide werden bei uns von Hand gemacht — wie 1989.
Erbe & Innovation
Traditionelle Rezepte aus Gaziantep treffen auf moderne Präsentation. Wir respektieren die Vergangenheit und feiern die Gegenwart.
Familie im Herzen
Sie sind keine Kundschaft. Sie sind unsere Gäste. Wir kochen für Sie, wie wir für unsere eigene Familie kochen.